陕西葡萄酒产业发展建议

3　关于发展陕西葡萄与葡萄酒产业的建议

改革开放后，我国的葡萄与葡萄酒产业得到了长足的发展。2009年，我国葡萄栽培面积近700万亩，位列世界第五位；年产葡萄700多万吨，位列世界第二位（FAO）数据，仅次于意大利。其中，全国酿酒葡萄种植面积超过90万亩。我国葡萄酒产量2009年为96万千升，2010年达到108万千升。特别是近几年，我国正处于葡萄酒消费的快速增长期，已连续几年超过两位数增长。随着人均消费水平不断提高，消费结构不断升级，葡萄作为健康果品、葡萄酒作为健康饮品的价值会被广泛认同，葡萄与葡萄酒产量会继续保持较快的增长速度，在国际市场上有巨大的潜力。

我国西北地区多属干旱、半干旱地区，光照充足，土地资源丰富，是生产优质鲜食葡萄及优质葡萄酒原料的最佳生态区。随着葡萄与葡萄酒产业的快速发展，干旱、半干旱地区已经成为我国重要的葡萄与葡萄酒产区之一。陕西省渭北旱塬在西北干旱和半干旱区域处于重要位置，是我国生产优质葡萄酒原料的最佳生态区之一，具有发展优质葡萄与葡萄酒产业的天然优势。但是，由于我省缺乏葡萄酒的自有品牌，缺乏高水平、上规模的葡萄与葡萄酒生产龙头企业的带动和示范，导致陕西省的葡萄与葡萄酒产业长期以来徘徊不前。因此，加速我省葡萄与葡萄酒产业的发展，打造陕西省葡萄酒的自有品牌，充分发挥渭北旱塬优质葡萄酒原料的最佳生态区的经济、生态和社会效益，并在蓬勃发展的中国葡萄与葡萄酒产业占有一席之地，与国际葡萄酒市场接轨，是我省葡萄与葡萄酒产业所面临的刻不容缓的重要任务。因此，对陕西葡萄与葡萄酒产业的发展，提出以下几方面的建议：

第一，启动陕西省渭北旱塬葡萄与葡萄酒产业发展规划。

为了充分挖掘我省渭北旱塬农业资源潜力，发展新型农业产业，科学定位指导旱腰带区域葡萄与葡萄酒产业发展，建议制定《陕西省渭北旱塬葡萄与葡萄酒产业发展规划》。

第二，实施“葡萄小酒庄、大产业”的葡萄酒产业发展战略。(www.zuozong.com)

为了使我省在葡萄酒产业发展上占有一席之地，带动渭北旱塬葡萄与葡萄酒产业发展，建议省上出台支持葡萄酒庄发展的相关政策，建立葡萄酒庄产业集群，实现“葡萄小酒庄、大产业”的发展目标。

第三，实现“资源节约型、环境友好型”葡萄与葡萄酒产业的可持续发展。

中共中央关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议中提出“发展现代产业体系，提高产业核心竞争力。坚持走中国特色新型工业化道路，必须适应市场需求变化，根据科技进步新趋势，发挥我国产业在全球经济中的比较优势，发展结构优化、技术先进、清洁安全、附加值高、吸收就业能力强的现代产业体系”。建议中还提出“加快建设资源节约型、环境友好型社会，提高生态文明水平。面对日趋强化的资源环境约束，必须增强危机意识，树立绿色、低碳发展理念，以节能减排为重点，健全激励和约束机制，加快构建资源节约、环境友好的生产方式和消费模式，增强可持续发展能力”。农业部农业科技发展“十二五”规划中提出了坚持“自主创新，加速转化，提升产业，率先跨越”的农业科技工作指导方针。规划要求“围绕粮食等主要农产品有效供给、农民持续增收和农业可持续发展的重大科技需求，以促进农业发展方式转变为主线，着力加快技术路径变革、服务方式变革和组织管理变革，优化农业生产技术结构，提升农业科技服务水平，提高农业科技管理效能，加快构建新型农业科技创新体系，努力走中国特色农业科技进步之路，为农业农村经济发展提供强有力的支撑”。

我们要认清形势、抓住机遇，实现陕西省葡萄与葡萄酒产业的可持续发展。