阿胶、鹅不食草、莪术的药用价值简介

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阿胶(ejiao)

ASINICORIICOLLA

本品为马科动物驴Equus asinus L．的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。

【制法】将驴皮浸泡去毛，切块洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，浓缩(可分别加入适量的黄酒、冰糖及豆油)至稠膏状，冷凝，切块，晾干，即得。

【性状】本品呈长方形块、方形块或丁状。棕色至黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。

【性味与归经】甘，平。归肺、肝、肾经。

【功能与主治】补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

【化学成分】阿胶是一类明胶。阿胶蛋白质水解产生多种氨基酸，有色氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、半胱氨酸。

【鉴别】取本品粗粉0．02 g，置2 mL安瓿中，加6 mol/L盐酸溶液1 mL，熔封，置沸水浴中煮沸1 h，取出，加水1 mL，摇匀，滤过，用少量水洗涤滤器及滤渣，滤液蒸干，残渣加甲醇1 mL使溶解，作为供试品溶液。另取甘氨酸对照品，加甲醇制成每1 mL含1 mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(《中国药典》2010年版一部，附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各2μL，分别点于同一硅胶G薄层板上，以苯酚－0．5%硼砂溶液(4∶1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以茚三酮试液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

鹅不食草(ebushicao)

CENTIPEDAE HERBA

本品为菊科植物鹅不食草Centipeda minima(L．)A．Br．et Aschers．的干燥全草。夏、秋二季花开时采收，洗去泥沙，晒干。

【性状】本品缠结成团。须根纤细，淡黄色。茎细，多分枝;质脆，易折断，断面黄白色。叶小，近无柄;叶片多皱缩、破碎，完整者展平后呈匙形，表面灰绿色或棕褐色，边缘有3～5个锯齿。头状花序黄色或黄褐色。气微香，久嗅有刺激感，味苦、微辛。

【性味与归经】辛，温。归肺经。

【功能与主治】发散风寒，通鼻窍，止咳。用于风寒头痛，咳嗽痰多，鼻塞不通，鼻渊流涕。

【化学成分】鹅不食草的主要化学成分有棕榈酸蒲公英甾醇酯，乙酸蒲公英甾醇酯，蒲公英甾醇，豆甾醇，川陈皮素，槲皮素，咖啡酸乙酯，β－谷甾醇，豆甾醇，等。

【鉴别】(1)取本品粉末1 g，加二氯甲烷20 mL，超声处理30 min，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2 mL使溶解，作为供试品溶液。另取鹅不食草对照药材1 g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(《中国药典》2010年版一部，附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各2μL，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)－二氯甲烷(3∶1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在110℃加热至斑点显色清晰，置紫外光灯(365 nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

(2)取本品粉末1 g，加醋酸乙酯20 mL，超声处理15 min，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1 mL使溶解，作为供试品溶液。另取鹅不食草对照药材1 g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(《中国药典》2010年版一部，附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各10μL，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷－乙酸乙酯(18∶1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。(结石清胶囊，国药准字Z20027670)

莪术(ezhu)(www.zuozong.com)

CURCUMAE RHIZOMA

本品为姜科植物蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val．、广西莪术Curcuma kwangsiensis S．G．Lee et C．F．Liang或温郁金Curcuma wenyujin Y．H．Chen et C．Ling的干燥根茎。后者习称“温莪术”。冬季茎叶枯萎后采挖，洗净，蒸或煮至透心，晒干或低温干燥后除去须根和杂质。

【性状】蓬莪术　呈卵圆形、长卵形、圆锥形或长纺锤形，顶端多钝尖，基部钝圆，长2～8 cm，直径1．5～4 cm。表面灰黄色至灰棕色，上部环节突起，有圆形微凹的须根痕或残留的须根，有的两侧各有1列下陷的芽痕和类圆形的侧生根茎痕，有的可见刀削痕。体重，质坚实，断面灰褐色至蓝褐色，蜡样，常附有灰棕色粉末，皮层与中柱易分离，内皮层环纹棕褐色。气微香，味微苦而辛。

广西莪术　环节稍突起，断面黄棕色至棕色，常附有淡黄色粉末，内皮层环纹黄白色。

温莪术　断面黄棕色至棕褐色，常附有淡黄色至黄棕色粉末。气香或微香。

【性味与归经】辛、苦，温。归肝、脾经。

【功能与主治】行气破血，消积止痛。用于癥瘕痞块，瘀血经闭，胸痹心痛，食积胀痛。

【化学成分】莪术根茎含挥发油，油中主要成分为莪术呋喃烯酮，龙脑，大牻牛儿酮，还含α－蒎烯和β－蒎烯，樟烯，柠檬烯，1，8－桉叶素，松油烯，异龙脑，丁香烯，姜黄烯，丁香烯环氧化物，姜黄酮，芳姜黄酮，莪术二酮，以及莪术烯醇，异莪术烯醇，等。另含二呋喃莪术烯酮，莪术二醇。

【鉴别】(1)取本品粉末0．5 g，置具塞离心管中，加石油醚(30～60℃)10 mL，超声处理20 min，滤过，滤液挥干，残渣加无水乙醇1 mL使溶解，作为供试品溶液。另取吉马酮对照品，加无水乙醇制成每1 mL含0．4 mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(《中国药典》2010年版一部，附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各10μL，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(30～60℃)－丙酮－乙酸乙酯(94∶5∶1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

(2)取本品粉末2 g，加水300 mL，浸渍过夜，照挥发油测定法(《中国药典》2010年版一部，附录X D)提取挥发油，取测定器中的液体，用石油醚(60～90℃)5 mL振摇提取，分取石油醚液，作为供试品溶液。另取莪术对照药材1 g，加乙酸乙酯20 mL，超声处理30 min，滤过，滤液蒸干，残渣加石油醚(60～90℃)2 mL使溶解，作为对照药材溶液。照薄层色谱法(《中国药典》2010年版一部，附录ⅥB)试验，吸取供试品溶液3μL与对照药材溶液2μL分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)－乙酸乙酯(8．5∶1．5)为展开剂，展开，展距14 cm以上，取出，晾干，喷以3%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。(沉香化气丸，国药准字Z20026837)

儿茶(ercha)

CATECHU

本品为豆科植物儿茶Acacia catechu(L．f．)Willd．的去皮枝、干的干燥煎膏。冬季采收枝、干，除去外皮，砍成大块，加水煎煮，浓缩，干燥。

【性状】本品呈方形或不规则块状，大小不一。表面棕褐色或黑褐色，光滑而稍有光泽。质硬，易碎，断面不整齐，具光泽，有细孔，遇潮有黏性。气微，味涩、苦，略回甜。

【性味与归经】苦、涩，微寒。归肺、心经。

【功能与主治】活血止痛，止血生肌，收湿敛疮，清肺化痰。用于跌扑伤痛，外伤出血，吐血衄血，疮疡不敛，湿疹、湿疮，肺热咳嗽。

【化学成分】儿茶心材含儿茶鞣酸，表儿茶素，儿茶红，槲皮素，左旋及消旋儿茶精，左旋及消旋表儿茶精，以及非瑟素，槲皮万寿菊素，山柰酚，二氢山柰酚，花旗松素，异鼠李素，右旋阿夫儿茶精，双聚原矢车菊素。树皮中含黄曲霉毒素。

【鉴别】取本品粉末0．5 g，加乙醚30 mL，超声处理10 min，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇5 mL使溶解，作为供试品溶液。另取儿茶素对照品、表儿茶素对照品，加甲醇制成每1 mL各含0．2 mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(《中国药典》2010年版一部，附录ⅥB)试验，吸取供试品溶液5μL、对照品溶液2μL，分别点于同一纤维素预制板上，以正丁醇－醋酸－水(3∶2∶1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的红色斑点。