巧吃自助餐，省钱还能吃更多

巧吃自助餐

如今在中国，吃自助餐已经成为一种既时尚又流行的饮食方式。现代都市很多人都最喜欢的吃自助为，因为它可以省略点菜的麻烦工序，更重要的是划算。出一定的价钱，就能在最短时间和有限空间内尝尽各式美食。具体做法：餐厅不预备正餐，就餐者在用餐时自行选择食物、饮料，随你的便或立或坐，与他人在一起或独自一人，都可以用餐。

而且，吃自助餐也蕴含着许多省钱智慧的。怎样吃，才能“吃回来”或者“赚到”呢？那就要讲求一些方式方法了！自助餐，求的就是分量，一切都应该以“合算”为原则。

周末的时候马小姐和男友经常去吃自助餐，他们住的地方周围的自助餐厅都吃遍了。吃得次数多了，自然能悟出了一些划算的窍门。马小姐说：“吃自助餐最重要的是要早到迟退。早点去，先弄清楚几点开始，迟了很多菜你可能就吃不上了。而早到迟退的人，遇到中途换新菜的自助餐厅，就可以吃到更多更新鲜的菜品。”

另外，马小姐说，有些人吃自助餐就是“扶着墙进去（饿得腿发软），再扶着墙出来（撑得受不了）”，这样子并不可行。因为人饿过头就吃不下很多东西了，最好是在吃自助之前，吃一些容易消化的食物，比如面条。

而在开吃前，最好将餐厅所有的菜都浏览一下，每样夹一点儿，你先挨个试试味道，决定重点吃哪些。不仅能避免吃不完浪费，还能尝到更多的菜品。千万不要最先去了就吃面包、甜点或者喝汤，尤其是比较油腻的甜点和汤，因为你吃喝完后，就吃不下其他东西了。(www.zuozong.com)

马小姐如是说：“如果要喝汤，也要等吃完沙拉后再喝，沙拉可以帮助消除人体对肉类、甜点的胀腻感。而选择饮品时，最好选择柠檬汁，可以促进消化。”

因为马小姐饭量较小，所以每次都觉得自己吃不回“本钱”。现在她每次都先吃一些奇异果、火龙果之类的水果开开胃，然后再接着吃海鲜，因为鱼类食物容易消化，又不容易产生饱胀感。

如果你实在舍不得放弃牛排、猪排等美味，在吃完后应该吃一些杨梅等酸性水果，这些水果可以帮助消化。有助于你再次激发战斗力，提升战绩。

当然去吃自助餐，划算固然很重要，吃得越多越划算，但是也应该“量肚而食”。如果吃得自己不舒服，就得不偿失了。在自己的胃能承受的范围内吃多、吃好，才是吃自助的根本目的。