茶心静语-染色体遗传与认知发展

茶树品种的优劣除受生长环境影响外，其自身的遗传基因也相当重要，好的遗传基因可以带来好的代代繁育，尤其是茶树内含物品种多少和含量高低，不同品种之间的茶树会有较大差异，可以决定用其芽、叶、梗所制作茶叶的优劣，同时可具有不同的药用功效。

染色体

地球上的动植物之所以能发展与进步，主要靠的就是代代繁殖。茶树的遗传与动物的遗传相似，是生物亲代与子代之间、子代与子代之间的性状，在下一代表现出来的现象，即从上代传给下一代的现象，在胚胎形成时就已经继承了父系或母系的某些特有的遗传基因品性。遗传基因是贮藏动植物遗传品性的地方，一个遗传基因往往携带着祖辈一种或几种遗传品性，同时决定着后代的一种或几种品性。遗传基因还有显性和隐性之分，在一对遗传基因中只要一个是显性遗传基因，其后代的相貌和品性就能表现出来；而隐性遗传基因则只有当成对遗传基因中的两组遗传基因同时存在时，其品性才能表现出来。

为什么会出现遗传这种现象呢？19世纪末，人们从细胞的细胞核内发现了一种形态、数目、大小恒定的神经递质，这种神经递质甚至用当时最精密的显微镜也观察不到，只有在细胞分裂时，通过某种特定的染色法，才能使它显形，因此人们给它取名为“染色体”。遗传基因是一种比染色体小许多倍的微小的神经递质，它们按顺序排列在染色体上，由染色体将它们带入人类细胞，每条染色体都是由上千个族群遗传基因组成的。(www.zuozong.com)

人们发现，不同的动植物的染色体数目和形态各不相同，而在同一种动植物中，染色体的数目及形状则是不变的。例如，人类在总数为46条的染色体中，有44条是男性和女性都一样的，另外不同的两条，分别是男性的性染色体“XY”与女性的性染色体“XX”。人类染色体的数量，不管在身体哪个部位的细胞里都是成双成对的存在的，即46条染色体。但是，唯独在生殖细胞——精子和卵子里，却各自只有23条。当一条精子与一个卵子结合成受精卵时，人类新的生命胚胎就出现了，此时，胚胎里染色体的数量又恢复为46条。可见在这46条染色体中有23条是来自父亲，另外23条则来自母亲，也就是说，既携带有父亲的某些族群遗传基因，又携带有母亲的某些族群遗传基因。

由此可见，茶树不同的遗传基因决定了茶树的不同品种，即大叶形体的茶树不可能由于生长环境的变化而变为小叶形体；小叶形体茶树不断更换生长环境也变不成大叶形体。随着科学进步，相信会有更多不同品种的茶树，慢慢被新发现。同理，内含物优质、丰富、和谐的优质茶树品种，在同等生长环境下，其后代也必然优质，这是人们不断培育其后代的主要原因。