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在餐厅切忌游动用餐，以免发生不必要的事故。
学生用餐礼仪24字口诀：
取饭菜，排队买；待同学，语和蔼；剩饭菜，倒桶内；相碰撞，莫责怪。
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“民以食为天”，一日三餐不可少。在餐厅就餐时是否讲究礼仪，是检验一个人礼仪修养的重要方式，也是加强和提高礼仪修养的主要场所。因此，不可忽视餐厅就餐时的文明礼仪。
学校餐厅就餐时间相对集中，就餐人数比较多，工作人员也相对繁忙，作为学生，应注意就餐的礼仪。（见图4-3、图4-4）
图4-3 学生排队就餐
图4-4 文明就餐
（1）注意公共卫生。进食堂，不应随地吐痰，不应向地面泼水、扔杂物，剩余的饭菜应倒在指定的位置。(www.zuozong.com)
（2）按规定时间就餐，遵守秩序，互相礼让，自觉按先后次序排队购买饭菜，不要硬挤或插队，更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时，要耐心等待，不要敲柜台、餐具，或挥舞手臂，也不要“师傅、师傅”地叫个不停，更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角，这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时，要客气地讲话。打饭后，应礼貌地说声“谢谢”。
（3）在窗口买饭时，要自觉排队，正确使用饭卡，爱护刷卡设备；说话要有礼貌，尊重工作人员；如对饭菜质量、卫生状况、服务态度有意见，最好不要当场提出，饭后可向学校主管部门或学生会生活部提出。如果为对方一句话生硬，为饭菜量少了点而发生争吵，甚至打骂，是不讲礼仪、没有修养的表现，有损自身形象。
（4）就餐时不要争抢桌椅，坐姿要端正，不要坐桌子，不要踩椅子；不要边吃饭边讲话，尤其不要面对别人大声讲话；对不爱吃的菜以及肉骨、鱼刺等物，不可吐在地上，要放在餐桌上，饭后自己倒在规定的地方。在食堂买饭、就餐时，如果同学之间不小心相互碰撞，打翻了饭菜、弄脏了衣服，要相互原谅，相互道歉，切不可相互指责、漫骂，甚至动手打架。
（5）进餐时应注意节约粮食。例如，馒头不小心掉在地上，应捡起，不要碍于面子而一脚踢开，以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜，以吃饱为度，不要超量购买，以免吃不完造成浪费。
（6）吃饭时，如发现饭菜有异物或质量问题时，可找有关人员有礼貌地说清楚，以帮助食堂改进工作，提高服务质量。不可感情冲动，大发脾气，失去理智，吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度，不但不利于问题的解决，而且会引起食堂工作人员的反感。特殊情况下，还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。
问 题 讨 论
图4-5就餐文明吗？遇到此类情况，你怎么办？观察本校食堂或校外餐馆中不文明的就餐现象，分小组制作宣传海报，倡导文明就餐。
图4-5 餐厅一隅
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