如何更好地使用百里香精油？

【来源】唇形科植物百里香Thymus vulgaris L．及Thymus zygis subsp．gracilis(Boiss．)R．Morales进入花期的地上部分。

【植物名称】百里香。

【拉丁学名】Thymus vulgaris L．;Thymus zygis subsp．gracilis(Boiss．)R．Morales。

【原植物图】

图1　百里香

【色谱条件】

【典型气相色谱图】

图2　百里香油典型气相色谱图

1.对伞花烃2.γ-松油烯3.麝香草酚

【特征组分含量(GC)】(www.zuozong.com)

【主成分质谱与结构】

图3　麝香草酚质谱图

图4　麝香草酚化学结构式

(分子式:C10H14O分子量:150.22 CAS号:89-83-8)

参考文献

［1］西班牙型含百里酚的百里香油:ISO 14715:2010［S］．瑞士:国际标准化组织(ISO)，2010.

［2］樊丽，杨宏．百里香挥发油成分及其对运动损伤易感染细菌的抑制作用［J］．当代化工，2014，43(5):701-703．

［3］张知侠．百里香芳香油化学成分的研究［J］．西北农业学报，2004，13(3):151-153．

［4］盛君益．国产天然食用香料百里香油成分测定［J］．上海食品科技，1985(1):31-33．