如何优化陈列柜的风幕效果？

陈列柜的风幕常用的有平式和立式两种。

风幕的作用是在陈列柜的敞口处形成一层稳定的积存空气，使外部空气与柜内空气的热、湿交换减少。

1.平式风幕

平式风幕结构如图3-10所示。对平式风幕的要求是出风口风速不能太大，也不能太小。风速太大会使部分冷风不能回到吸风口，形成冷气外溢，造成冷损失，同时增强风幕与外界空气的质交换，增大风幕热负荷。风速太小时敞口处形不成完整的风幕，起不到隔热的作用。

2.立式风幕

立式风幕是向内弯曲的弓形空间形成的气流，带动柜内冷空气的循环。立式风幕的气流不如平式风幕的平稳，它与外界空气的动量、热量交换较大，所以一般采用两层或三层风幕。

图3-11为三层立式风幕的结构示意图。外层风幕是不经过蒸发器的循环风幕，主要起隔绝内外空气的作用，所以又称为舒适空气幕，空气直接来自环境。外层风幕风道长，阻力大，风速低，以减少对外界空气的卷吸和内层冷空气的外溢。内层为经过蒸发器的冷空气幕，风幕的风道短，阻力小，风速高，以增强对柜内商品的冷却和防止柜内冷量的外溢。中间层为柜内空气循环风幕。(www.zuozong.com)

图3-10 平式风幕结构

1—玻璃 2—风扇 3—融霜加热器 4—保温层 5—蒸发器 6—出风口 7—回风口 8—风幕气流

图3-11 三层立式风幕结构示意图

1—搁板 2—支架 3—保温层 4—蒸发盘管 5—内层风幕风机 6—中间层风幕风机 7—外层风幕风机 8—照明灯