享受甜蜜维也纳咖啡的放松时光

原料

①中焙咖啡（中研磨）…100毫升

②鲜奶油…………………适量

③七彩米…………………适量

④巧克力糖浆……………适量

⑤糖包……………………适量

①将鲜奶油打泡定型。(www.zuozong.com)

②将咖啡豆中度烘焙，中度研磨成咖啡粉，冲泡咖啡。用手提锅加热注意不要加热至沸腾。

③将冲调好的咖啡倒于杯中，约七分满，在咖啡上面以旋转方式加入鲜奶油。

④再淋上适量巧克力糖浆，最后洒上七彩米以点缀，附糖包上桌。

喝咖啡在维也纳已成为生活的一部分，在一种悠闲的气氛中，人们只要付一杯咖啡的钱，就可以在咖啡馆会友、下棋、看书、写作、读报，或在一个不显眼的角落里看电视。维也纳咖啡是奥地利最著名的咖啡，以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒了全球喜爱咖啡的人。在雪白的鲜奶油上洒落五彩缤纷的七彩米，外表非常的漂亮，不仅如此，隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油来喝滚烫的热咖啡，更是别有风味，这可以说是咖啡中的经典之一，也难怪维也纳人把咖啡和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳“三宝”。因此，说音乐之都的空气里不仅流动着音乐的韵律，而且弥漫着咖啡的清香，一点也不为过。

维也纳咖啡是慵懒的周末或是闲适的午后最好的伴侣，喝上一杯维也纳咖啡就是为自己创造了一个绝好的放松身心的机会。但是，由于含有太多糖份和脂肪，维也纳咖啡并不适合肥胖者饮用。