激光照射诱变培育葡萄新品种

葡萄（见图4-28）是著名水果之一，可以生食或制成葡萄干；用来酿酒后的酒脚提取的酒食酸，具有独特的风味、丰富的营养价值和保健价值。葡萄是当今世界水果生产中种植面积最大、产量最多的水果，也是国际市场上重要的商品。因此，各国都竞相发展这种水果产业，提高葡萄品质和产量，特别是提高其抗病害能力也成为科学家们关注研究的课题。随着人工栽培葡萄面积的不断扩大，葡萄病害的危害也在逐年加重，有的病害已经成灾，严重影响了葡萄的品质和产量，制约着葡萄产业的发展。利用激光照射可诱发葡萄树性能发生有益的变异，主要有：

图4-28　葡萄

（1）性状和品质优化。用激光照射处理葡萄枝条上的休眠芽，结果显示对葡萄的发芽、叶色、枝条生长、结果等有明显的促进作用，提早发芽2～7天，并有促进一个芽节位上的正副芽同时萌发，提高发芽率大约一倍。同时，出现提早结果的早熟变异，葡萄提前1年结果，成熟期比对照提前近半个月，果率高49%，比对照高出19%；平均穗重比对照提高了19．8%；平均粒重比对照提高了16%。意味着增产效果显著。

（2）抗性增强。引起葡萄病害的主要病原菌是葡萄白腐病和葡萄霜霉病病原菌，前者主要侵染葡萄的绿色部分尤其是幼嫩组织，后者能引起葡萄严重落叶，对葡萄树体危害严重。经激光照射引发诱变，结果显示葡萄的抗病害能力获得提升。(www.zuozong.com)

观察霜霉病和黑痘病的发病情况：选30个果穗观察白腐病的发病情况，结果表明，伊豆锦葡萄突变体的霜霉病、黑痘病和白腐病的发病率大大下降，分别为10%，8%和10%；先锋葡萄突变体的发病率依次为15%，16%和20%，均明显低于对照组（p＜0．01）；黑奥林葡萄突变体的霜霉病、黑痘病和白腐病的发病率几乎为零。

用He-Ne激光照射伊豆锦葡萄、先锋葡萄、黑奥林葡萄的腋芽，诱发其变异，试验结果显示，能够大大提高葡萄的品质、产量以及抗病害能力，并培育出了新品种“激早丰”。