半成品是直接卖掉还是加工成产成品再卖掉合算

一般来说，卖小麦和卖面粉相比，卖面粉挣得更多；卖挂面比卖面粉挣得多；卖方便面比卖挂面挣得多。这是因为，大多数情况下，产品经过加工，价值比原料增加了。

经过进一步的加工，的确会比进一步加工前增值。但是，进一步加工肯定会投入成本。在价值增加的同时，成本也增加了。所以，是把半成品直接卖掉，还是进一步加工成产成品再卖掉，还是要算算经济账的。这个账不难算，只要：

进一步加工增加的收入>进一步加工投入的成本，加工完了再卖就是合算的；否则，就直接卖半成品好了。

具体的计算公式如下：

进一步加工增加的收入=进一步加工后的销售收入−半成品销售收入

进一步加工投入的成本=进一步加工后的成本−半成品成本(www.zuozong.com)

【例5-25】假设某粮食加工厂每年加工面粉80000kg。单价为3.6元，单位变动成本为2元，固定成本为50000元。如果把面粉进一步加工成挂面，则单价可以提高到5元。单位变动成本会增加到3元，同时还需要投入专属固定成本5000元。试确定企业应该选择卖面粉，还是把面粉加工成挂面后再出售。为了简化计算，假设1kg面粉可以加工出1kg挂面。

进一步加工增加的收入=（5−3.6）×80000=112000（元）

进一步加工投入的成本=（3−2）×80000+5000=85000（元）

显然，加工成挂面后出售增加的收入大于把面粉加工成挂面投入的成本。把面粉加工成挂面挣得更多。所以，应该进一步加工。

总之，企业降低成本、提高利润的措施有很多种，包括：①改进产品设计，去掉多余功能；②选择可以替代的便宜的原材料；③减少材料的消耗；④提高产品的性能；⑤合理组织生产；⑥严格控制成本开支；⑦做好费用预算并严格执行预算等。