生产车间是一家制衣厂中员工数量最多、设备数量最多的部门,同时也是一家制衣厂最直接从事产品生产的部门。车间里的员工少则数十人,多则数百人。生产车间内部为了更有效、更高效地进行管理,通常会进一步划分班组。
在生产车间里,最高负责人通常称为车间主任,在车间主任之下设立四大员:工艺员、质量员、统计员与计划调度员。这四大员是车间生产的核心技术管理骨干。技术骨干下面,根据生产设备的类型与工序类型划分班组,通常会划分为裁床组、平车组、包缝机组、绷缝机组、特种机组与后工序组(图3-3)。
(1)车间主任
车间主任主管整个生产车间的人事安排、生产安排、设备管理、技术保持与革新,围绕订单(生产任务)来展开生产,合理调配人手,保质、保量、准时、安全地完成生产任务,准时交货。车间主任是制衣生产车间的最高管理者,肩负着重要的使命。需要根据本车间的实际情况,制订各个班组与岗位的工作职责与任职条件,通过科学的制度管理保障车间的正常、安全运行。
车间主任的任职条件:
①精通劳动法规。
②精通服装成衣生产工艺流程。
③精通服装生产的质量检验标准。
④精通服装各制造工序的生产成本。
⑤熟悉各种服装生产设备日常维护与管理方法。
⑥精通服装产业上中下游供应链的运行。
⑦精通科学的生产安排方法。
⑧具备很好的组织能力与协调能力。
⑨熟练操作计算机,尤其是Excel与Word等办公软件。
⑩具备前瞻的视野与宽宏的度量。
⑪有非常强的时间观念。
⑫具备细心、耐心、责任心、包容心。
⑬有较高的受教育水平,能够时刻关注行业发展动态。
⑭具备十年以上服装生产管理从业经验。
(2)工艺员
工艺员是车间里的技术主管,相当于车间的跟单员,主要负责根据订单的要求,制订与跟进生产订单的各种技术文件,根据产品的特点科学合理地分解工艺流程,在关键工序设立质量控制点。跟进原材料的进厂检验情况、完成新产品的试版制作(包括PP版与跳码版)、通过复版复查生产纸样与唛架图的正确性、制单各工序的额定本成品数据、核算及上报第一床用布量、召开车间产前会议,做好各工序首批生产线的操作示范,做好生产技术部与车间生产之间的桥梁,最终能够保质、保量、准时完成生产任务,保证顺利交货。
工艺员的任职条件:
①精通服装成衣生产工艺流程。
②精通服装生产的质量检验标准。
③熟悉服装各制造工序的生产成本。
④熟悉各种服装生产设备的操作技术。
⑤掌握基本的服装成衣裁剪技术。
⑥熟练操作计算机,尤其是Excel与Word等办公软件。
⑦具备良好的组织能力与协调能力。
⑧具备细心、耐心、责任心。
(3)质量员
质量员是生产车间的质量主管,负责在生产过程中通过预防、控制与检验保证产品的生产质量,包括根据产品特点在生产难度较高的工序、容易出错的工序设定质量控制点,控制生产过程中的产品质量,保证产品能够按照订单要求的质量交货。
质量员下设若干质量检验员岗位(以下简称“质检员”),通常生产过程中期的质检员由各班组组长兼任,而尾期产品的质检员则由经过专门训练的、具备高度责任心的专职质检员担任,专职质检员负责对出厂的成品进行100%的检验,依据产品监测出来的质量作出合格品、二等品、等外品、待返修品和报废品的等级判断。只有最后尾期检验被判定为“合格品”的产品才能够出厂进入一线销售终端。
质量员的任职条件:
①精通服装成衣与原材料的质量检验标准。
②精通服装生产与原材料的质量检验流程。
③精通服装成衣制作的各种生产设备的操作。
④掌握基本的服装成衣裁剪技术。
⑤熟练操作计算机,尤其是Excel与Word等办公软件。
⑥掌握ISO 9000质量管理体系的知识。
⑦具备良好的观察能力与分析能力。
⑧具备良好的组织能力与协调能力。
⑨具备细心、耐心、责任心。
(4)统计员
统计员负责统计每天、每周、每月的各班组、各工序、个人的生产产量,编写出厂产品的装箱单单号,以及统计车间固定资产、完成每月的资产盘点与核算;负责核算生产率、核定各工序的单价,统计计算每位职工的工资与奖金等工作。如果制衣车间的人员规模在50~60人,一般统计员由一名员工担任;如果车间的人员规模在60人以上,则考虑将该岗位拆分为统计员与劳资员两个岗位,以便能够更好地开展工作。
统计员的任职条件:
①精通数理统计方法。
②具备会计证。
③熟悉服装成衣生产工艺流程。
④熟练操作计算机,尤其是Excel与Word等办公软件。
⑤具备细心、耐心、责任心。
⑥熟悉劳动法规。
(5)计划调度员
计划调度员负责跟进生产进度,合理利用现有的劳动力资源,合理地安排生产任务,确保订单能够保质保量准时交货。计划调度员要安排人手每天盯着生产产量的变化,根据实际产能与计划产能的差异,合理地安排调度。
计划调度员的任职条件:
①精通服装成衣生产工艺流程。
②了解服装生产的质量检验标准。
③熟悉服装各制造工序的生产成本。
④精通生产进度跟进方法。
⑤合理利用人力资源安排生产。
⑥熟练操作计算机,尤其是Excel与Word等办公软件。
⑦具备良好的组织能力与协调能力。
⑧具备细心、耐心、责任心、包容心。
这四员大将是车间主任的得力助手,是服装生产车间最为重要的技术管理骨干。
(6)班组长
为了优化管理,提高生产效率,每个制衣车间都会按照自身设备特点或生产流水线特点,将生产工人划分为若干个组别。最常见的班组划分有裁床组、平车组、包缝机组、绷缝机组、特种机组与后工序组(图3-4)。
图3-4 某制衣车间的行政架构图
每个班组的人数均不相同,在制衣车间里,平车组与包缝机组的人数较多。每个班组会设置组长一名,负责指导本组工人进行正确的操作生产、管理该班组的产量统计、收发与流转半成品以及监督与检查工人所生产产品的半成品质量等。班组管理人员与班组操作工人的比例一般控制在1∶6,即1名班组长管理6名工人。当工人人数增多时,应合理地增加管理人员的数量,以保证产品的正常流转和对产品质量进行高效的管控。
裁床组组长的任职条件:
①精通服装成衣批量裁剪的操作技术。
②精通裁剪工序的质量检验标准。
③精通服装面料与辅料的质量检验标准。
④熟悉服装成衣的基础打版与放码技术。
⑤精通安全生产操作规程。
⑥具备裁床、电剪、验布设备的故障鉴别能力与对简单故障的检修能力。
⑦具备较好的组织能力、指导能力与管理能力。(www.zuozong.com)
⑧具备细心、耐心、责任心、包容心。
平车组组长的任职条件:
①精通高速平缝机的操作技术。
②熟悉服装成衣的生产制作流程。
③精通服装成衣各个关键平车工序的缝制技术。
④精通安全生产规程。
⑤掌握高速平缝机设备的故障鉴别能力与简单故障的检修能力。
⑥具备较好的组织能力、指导能力与管理能力。
⑦具备细心、耐心、责任心、包容心。
包缝机组组长的任职条件:
①精通三线、四线、小密边高速包缝机的操作技术。
②熟悉服装成衣的生产制作流程。
③精通服装成衣各个关键包缝机工序的缝制技术。
④精通安全生产规程。
⑤掌握高速包缝机设备的故障鉴别能力与简单故障的检修能力。
⑥具备较好的组织能力、指导能力与管理能力。
⑦具备细心、耐心、责任心、包容心。
绷缝机组组长的任职条件:
①精通各种类型的高速绷缝机的操作技术。
②熟悉服装成衣的生产制作流程。
③精通服装成衣各个关键绷缝机工序的缝制技术。
④精通安全生产规程。
⑤掌握高速绷缝机设备的故障鉴别能力与简单故障的检修能力。
⑥具备较好的组织能力、指导能力与管理能力。
⑦具备细心、耐心、责任心、包容心。
特种机组组长的任职条件:
①精通各种类型的服装成衣制作特种设备的操作技术。
②熟悉服装成衣的生产制作流程。
③精通服装成衣各个关键使用特种设备生产的缝制技术。
④精通安全生产规程。
⑤掌握各种特种设备的故障鉴别能力与简单故障的检修能力。
⑥具备较好的组织能力、指导能力与管理能力。
⑦具备细心、耐心、责任心、包容心。
后工序组组长的任职条件:
①精通服装成衣后工序整理的工作流程。
②精通熨烫设备的操作技术。
③精通熨烫设备的故障鉴别能力与简单故障检修能力。
④熟悉服装成衣的质量检验标准与流程。
⑤精通安全生产规程。
⑥精通各种服装成衣包装材料与装箱方法。
⑦具备较好的组织能力、指导能力与管理能力。
⑧具备细心、耐心、责任心、包容心。
各个生产班组的班组长日常工作地点就在所在班组内。在每一个班组配置一套办公桌椅、一张检验台,以便设立质量控制点,对半成品进行100%的质量检查。
各班组长的日常工作流程:
①检查本组各位组员是否按照操作规程进行生产前的清理工作。
②抽查各位组员所生产的半成品的质量。
③检查生产任务单,明确生产任务,跟进生产进度。
④示范指导工人完成新工序的制作。
⑤根据生产进度与生产数量的变化,合理地调配人手,合理分配工作任务。
⑥定期巡回检查产品的生产质量。
⑦定期收发半成品,登记每个工人的产量,将已经生产完毕的产品运输至下一个工序。
⑧对后工序检出有质量问题的产品,按照工号做好登记,发回给相关工人进行返工返修。
⑨跟进问题产品的返工返修工作。
⑩跟进故障设备的报修与修理工作。
⑪跟进设备的对外借出与回收的质量检查工作。
⑫下班前检查本班组的设备以及电源是否关闭,产品是否已经用布盖好以避免被粉尘污染。检查员工的生产工具是否放置在指定的位置上。
练一练
(1)问答题:
①在一家制衣厂中,哪个部门员工人数最多?
②在一家制衣厂中,哪个部门是主管技术的核心部门?
③在车间主任的领导下,核心技术管理骨干主要有哪四大员?
④一家规模在500人以上的制衣厂中,厂内应该设置哪些部门?请列举出其中的五个主要部门。
(2)判断题:
①生产车间通常是一家制衣厂内员工人数最多的部门。( )
②采购部是一家制衣厂中最重要的技术部门。( )
③采购部主要负责服装面料的采购工作。( )
④生产车间主任手下通常配备有四员大将:工艺员、质量员、统计员与计划调度员。( )
⑤在生产车间里,统计员是车间的技术主管。( )
⑥生产技术部是制衣厂的核心技术部门,通常服装跟单员就分布在该部门。( )
⑦生产车间的劳资员负责跟进生产进度,合理利用现有的劳动力资源,合理地安排生产任务,确保订单能够保质保量准时交货。( )
⑧制衣厂的仓库主要是指材料仓。( )
⑨版房通常分布在生产车间里面。( )
⑩车间主任需要根据本车间的实际情况,制订各个班组与岗位的工作职责与任职条件,通过科学的制度管理保障车间的正常、安全运行。( )
【实践作业五】
请根据下表中对工作岗位职责的描述,判断其属于哪一个工作岗位,并将候选工作岗位的编号填在相应位置。
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