“成本会计”精品课程建设的研究与实践

课程建设是高职院校教学管理和教学质量的基础环节， 是专业建设的重要内容和实现教学目标及人才培养规格的基本保证。 成本会计是内蒙古商贸职业学院重点建设课程， 2005年被评为自治区精品课程。 十多年来， 学院在学科与课程建设上坚持改革、 发展和创新， 以教师队伍建设为关键， 以突出课程内容的实用性和先进性建设为重点，以培养学生实践技能和综合能力为核心， 使课程建设得到了快速发展，学科体系日趋完善， 教学内容逐步充实和优化， 教学方法和教学手段的现代化水平显著提高， 培养了一支高素质的教师队伍， 在会计人才培养方面取得了可喜成绩。

一、 课程建设的背景与目标

学院会计专业建立之初， 成本会计还没有作为一门独立的课程开设， 最初的产品成本核算内容包含在 “工业企业会计” 课程中。 随着我国经济体制改革的逐步深入以及成本核算理论和方法的不断完善，成本管理的重要性得到了社会普遍关注， 降低产品成本水平， 提高经济效益， 引起了企业界的广泛重视。20世纪90年代初， 成本会计开始作为一门独立课程从企业会计中分离出来， 以制造企业的产品成本为核算和监督的对象， 成为一门独立的会计课程。 经过十多年的开发建设， 学院成本会计课程从教学手段、 教材建设到教学内容、教学方法和教学质量等方面都取得了长足发展， 主要经历了以下几个阶段：

（1） 1993年， 国家会计制度进行了重大改革， 会计学科体系和课程体系也进行了重大的变革， 为适应这种变化， 学院对会计专业的教学计划进行了大的调整， 成本会计作为一门课程独立设置， 配置专人进行教学。

（2） 1995年， 学院承担了中国财经出版社 《成本会计》 教材的编写任务， 徐恒山担任副主编， 在教材理论建设方面迈出第一步。

（3） 1999年， 在夯实 《成本会计》 理论教学的基础上， 为加强成本会计实践性教学， 强化学生实践技能的培养， 学院组织教师编写了《成本会计实验教程》、 《成本会计教学指导书》 和 《成本会计习题集》， 并由中国财经出版社和中国商业出版社出版， 促进了理论教学与实验教学的有机结合以及教学质量的提高， 同时也推动了学院教材建设的发展。

（4） 2004年， 为进一步提高教学手段的现代化水平， 针对传统教学方法和手段的不足， 我们组织教师利用计算机多媒体技术开发了《成本会计》 教学课件。 该课件已在教学中实际使用， 受到师生的普遍欢迎。

（5） 2005年， 根据 “学院品牌专业建设和精品课程建设实施办法”， 由系部申报， 学术委员会评审， “成本会计” 等三门课程被确定为学院精品课程。

（6） 2005年， “成本会计” 被授予 “自治区精品课程” 荣誉称号。

我们确定的成本会计课程建设的总体目标是： 进一步深化教育教学改革， 加强教学管理与教师队伍建设， 完善教学条件和教学手段，优化教学内容， 提高教学质量， 力争使成本会计课程达到自治区级和国家级精品课程的要求。

二、 明确课程建设的主要内容

（一） 一流的教师队伍是精品课程建设的关键

职业教育需要高素质的教师队伍， 造就一支既熟悉专业理论， 又精通实践技能的高素质的教师队伍， 是提高教学质量的关键。 近年来，学院一直把学科教学队伍建设和学科带头人建设作为课程建设的重要工作来抓， 使教师在专业业务水平、 教学科研能力和 “双师” 素质等方面取得了明显进步与提高。

（1） 课程组的5名教师， 全部具有高级职称， 并且均为 “双师型” 素质教师。 主讲教师思想话跃， 勇于改革， 大胆创新， 专业基础理论扎实， 综合业务能力强， 知识结构、 年龄结构比较合理， 有丰富的教学经验， 承担了学院财务会计、 会计电算化等专业每学年近200名学生 “成本会计” 课程的教学任务， 教师与学生比例保持在1∶20左右， 平均每学年人均课时数超过200学时， 教学水平高， 教学质量好，受到学生的好评， 是一支思想素质和业务素质过硬的教学队伍。

（2） 在认真完成教学工作的同时， 为进一步提高教学水平与质量，保证教学效果， 学院尽可能提供条件， 鼓励教师积极参与社会实践，如到校企协作企业或其他有关部门进行调查研究， 搜集教学案例素材；到有关机构从事会计咨询、 代理记账、 查账验资等业务， 在实践中经受了锻炼。

（3） 课程组教师坚持以改革促教学、 以研究促提高， 积极推进教学改革和教学研究， 关注专业建设和学科发展， 积极探索培养高素质技能型会计人才的规律性， 认真研究教学内容、 课程体系和教学方法的改革。 近年来， 主讲教师在 《北方经济》、 《内蒙古财经学院学报》、《内蒙古统计》 和 《内蒙古科技与经济》 等刊物发表了20多篇教研及专业学术论文， 主编、 参编了 《成本会计》、 《成本会计实验教程》 和《成本岗位实训》 15部全国统编的高职高专教材， 在推动学院会计教学改革方面起到了积极促进作用。2005年， 由徐恒山、 贺密柱、 李军仪、 王文华等完成的 “高职技能型会计人才培养的实践与研究”， 获自治区高校教学成果二等奖。

（二） 一流的教学内容是精品课程建设的重要基础

我们确定的教学内容改革的基本思路是：

（1） 要以创新的教学思想制订教学目标体系， 以创新的教学模式组织实施教学， 以满足社会对人才的需要为目标， 以培养高素质应用型会计人才为主线， 设计教学内容， 设计学生的知识、 能力和素质结构， 设计人才的培养方案。

（2） 要形成在教师指导下充分利用现有实验条件和多媒体技术，进行成本会计模拟实验为主， 组织学生深入企业进行社会实习为辅的成本会计实践教学模式， 培养学生形成会计技能意识， 全面提高学生的实践技能和综合素质。

（3） 成本会计实践性教学要考虑学院教学条件和学生的实际特点，体现高职会计专业人才培养标的要求， 使实践教学科学、 合理， 增强实用性。

（4） 要依据高职会计人才培养目标的特点与要求， 改革教学内容。理论知识本着 “必需” “够用” 为度的原则， 适当压缩现有理论教学的课时比例， 突出基本技能知识的要求与综合操作能力的训练。

（三） 一流的教学方法是精品课程建设的重要手段

根据高职会计教育培养目标的要求以及 “成本会计” 课程的特点，我们在教学过程中紧紧围绕培养学生过硬的操作技能和综合素质这个中心， 灵活运用多种教学方法和手段， 收到了理想的教学效果。

（1） 课堂讲授与开展讨论相结合。 采用启发式教学， 发挥学生能动学习的主体作用， 引导学生积极思考， 在师生之间形成互动， 构筑交流的平台。

（2） 组织成本会计模拟实验。 利用会计实验室的条件， 在教师指导下， 完成成本会计课程学习必需的实验操作， 使学生在模拟环境下贴近会计实务， 形成会计职业技能意识， 掌握会计实践操作技能。 同时， 充分利用现代计算机多媒体技术开展实验教学。 采用多媒体课件方式， 结合使用EXCEL办公软件， 使成本计算问题系统、 直观， 易于掌握， 突破了传统授课方式的局限性， 使抽象烦琐的教学内容变得形象直观、 生动活泼， 提高了学生的学习兴趣， 增强了教与学的效果。

（3） 做好课外练习与辅导。 目的在于巩固课堂所学的知识与技能，提高学生分析问题、 解决问题和应用知识的能力。

（4） 实施案例教学。 学生在教师指导下围绕教学案例， 综合运用所学专业知识与方法对案例进行分析， 在师生之间、 同学之间进行探讨交流， 提出解决问题的方案， 培养了学生自主学习、 独立思考和创新能力。

（5） 组织专题讲座。 目的在于扩大学生视野， 使学生了解学科动态和发展趋势， 培养学生热爱专业、 献身专业的信念， 引导学生形成研究问题的良好习惯和能力。(www.zuozong.com)

（四） 一流的教材是精品课程建设的重要载体

（1） 使用 “选” 与 “编” 并举的方式。 选用教材注重先进性与实用性， 主要选择最新出版的高职高专优秀教材， 如由上海立信会计学院主编的 “十五” 国家级规划教材 《成本会计》， 由中国人民大学出版社出版、 朱小平任主编的 《成本会计业务技能训练教程》 等。 同时，课程组教师近年主编、 主审和参编了多部全国统编的高职高专成本会计教材， 如 《成本会计实验教程》 《成本会计》 《成本会计实务》 《成本会计教学指导书》 等。 这些教材已在实际教学中使用， 得到了师生较高的评价。

（2） 选择 “主” 与 “辅” 配套的方式。 为促进学生主动学习， 更好地培养学生的实际操作能力， 课程组教师还专门为学生编写了与主教材配套使用的辅助教材， 如 《成本会计习题集》 《成本会计教学指导书》 以及教学案例。 配套习题和案例在体系上与主教材基本保持了一致， 强调理论联系实际， 突出技能操作。 通过与主教材的配套使用，使学生及时巩固所学知识， 锻炼了实务操作能力和对问题的分析判断能力。

（3） 采用 “理论” 与 “实践” 结合的体系。 在开发理论教材的同时， 注重实验教材的建设， 编写了 《成本会计实验教程》 《会计岗位实训》 等实验教材。 配套实验教材以制造企业的成本核算为例， 以各种要素费用核算的单项实验为基础， 以成本计算方法的综合实验为重点。 通过实验使学生熟悉费用归集与分配的程序， 掌握生产成本明细账的登记方法及成本计算方法， 收到了良好的教学效果。

（五） 一流的实验教学条件是精品课程建设的重要保证

（1） 成本会计课程与其他会计课程一样， 有很强的技能性与操作性， 在教给学生必需的专业理论知识的基础上， 加强实践性教学， 提高学生会计实践技能， 对高职会计教学有着特殊重要的意义。 为了保证实践性教学质量， 学院投资80多万元建成了会计手工操作实验室和会计电算化实验室， 使实验条件明显改善， 实验室的功能进一步增强，保证了实验教学的正常开展， 为培养技能型会计人才发挥了重要作用。目前， 实验室仪器设备先进， 管理规范， 职责明确， 各项规章制度、实验教学计划、 教学大纲等管理及教学文件齐全， 实验课的指导教师均由多年从事教学工作、 有丰富实验教学经验的教师担任。2004年12月会计实验室通过了自治区高校实验室合格评估， 评估专家组对实验室的建设和管理给予较高的评价， 被自治区教育厅评为 “条件合格实验室”。

（2） 为进一步优化实验教学环境， 提高成本会计实验教学质量与效果， 我们目前正组织课程组的教师， 利用计算机技术， 共同研制开发成本会计多媒体教学实验系统。 这种系统在内容上要覆盖成本会计课程中所涉及的原始凭证与记账凭证的填制和审核、 成本明细账的登记及各种成本报表编制的全过程。 要求系统所显示的各种原始凭证、记账凭证、 账簿和报表均以当前企业采用的实物为蓝本， 形象、 逼真、直观地再现企业成本会计业务， 使学生在模拟仿真的环境下接受系统的训练， 熟悉企业成本会计业务处理流程， 掌握费用的归集与分配、成本明细账的登记和产品成本计算的基本方法。 同时使设计的系统对每一笔业务的处理， 都能为学生提供各种选择或判断的机会， 并针对不同处理结果给出适时提示。 通过这种情景模拟与实务操作有机结合的教学手段， 为学生提供通过实践， 快速、 规范地掌握成本会计实务各项业务操作的要领和技能的实验平台。

三、 突出课程建设的职业技能特色

（一） 注重技能培养， 教学方式多样

（1） 依据高职教育的定位和特点， 教学中特别注重技能培养， 组织教师编写了 《成本会计实验教程》、 《成本会计实验大纲》 和 《成本会计实验指导书》， 理论教学与实验之比为6∶4， 使学生能够胜任中小型制造企业成本核算岗位工作， 并为学生今后晋升中级会计技术职务奠定了良好的基础。

（2） 教学中采用课堂讲授与开展讨论相结合、 成本模拟实验、 利用计算机多媒体手段、 课外练习与辅导、 组织案例教学、 专题讲座等灵活多样的方式， 收到了明显的教学效果。

（二） 教材体系完善， 课程特色鲜明

（1） 狠抓高职会计教学的特点与实际需要， 在教材选用方面， 注重实用性与先进性， 主要选择最新出版的全国统编的高职高专优秀教材， 同时结合使用学院教师编写的全国统编的成本会计教材， 严把教材使用关。

（2） 成本会计课程具有鲜明的特色， 即学习内容的综合性、 学习过程的技能性和教学方法的灵活性， 所以， 在教学中注意体现与反映课程特色， 对提高课程教学质量具有重要意义。

（三） 注重 “双师” 培养， 教师业务过硬

培养 “双师型” 素质教师是学院教学队伍建设的重要内容， 创造各种条件， 鼓励教师通过考试、 下企业锻炼、 培训学习等形式成为“双师型” 教师。 学院现有会计专任教师22名， 其中 “双师型” 教师18名， 占81.8％， 课程组5名教师全部为 “双师型” 教师。 主讲教师专业基础理论比较扎实， 综合业务能力强， 知识结构、 年龄结构比较合理， 具有丰富的教学经验。

四、 对课程开发建设的认识

1. 认识课程建设的重要性是做好课程开发的前提

课程建设是高职院校专业建设的重要内容， 是一项涉及教学队伍、教学条件、 教学内容、 教学方法与教学手段改革的一项系统工程， 是学校教学制度改革的重要环节， 搞好课程建设， 特别是重点课程建设，对于优化课程结构、 提高教学效果、 保证应用型人才培养的质量， 具有十分重要的意义。

2. 制定科学的建设规划是精品课程建设的基础

精品课程建设本身应该是一个教学实践和教学研究的过程， 是一个向课程和教学过程要质量、 要效益的过程。 为此， 必须做好课程建设前期的设计规划， 确定合理的课程建设目标， 明确课程建设的主要内容， 创立实现课程建设目标的制度和方法并对课程开发和建设过程实施科学的管理、 指导和控制。

3. 具有高素质的课程开发队伍是搞好课程建设的重要条件

课程开发者要有现代教育教学思想与理念， 要有对专业学科发展和人才需要和培养的社会背景、 行业背景与职业背景以及专业发展前景有深刻的把握和理解， 要有比较扎实的专业基础理论和驾驭精品课程开发设计的能力， 要有勇于改革、 大胆创新的时代精神。

4. 研究课程开发环节， 是做好课程开发设计的基础

课程分析、 课程设计、 课程编制和课程评价是课程开发的重要阶段， 课程开发首先要着重做好课程分析阶段的专业人才培养的职业背景以及就业前景的调研、 论证和人才需求分析， 只有这样才能取得课程开发所需的有用信息， 为进行课程分析评价、 规划专业设置、 课程设计与编制提供依据， 使课程开发具有坚实的基础。

5. 体现精品课程建设的内涵要求， 是做好精品课程设计开发的核心

精品课程是具有一流教师队伍、 一流教学内容、 一流教学方法、一流教材、 一流教学管理的示范性课程， 要体现现代教育思想， 符合科学性、 先进性和教育教学的普遍规律， 具有鲜明特色， 并能恰当运用现代教学技术、 方法与手段， 教学效果显著， 具有示范和辐射推广作用。 这是精品课程建设的规范标准， 也是课程建设应努力达到的目标要求。

[1] 本文发表于 《内蒙古财经学院学报》 （综合版），2005 （3）。